• info@molinopiantoni.it
  • +39 030 711001

Warning: printf(): Too few arguments in /htdocs/public/www/wp-content/themes/enigma-premium/tag.php on line 7

  • 0
Farina Serenissima al Salone del Gusto 2014 - Farina Serenissima - Fotografia di Laura Gatta

Farina Serenissima al Salone del Gusto 2014

Tags : 

Farina Serenissima al Salone del Gusto 2014 – Farina serenissima approda al salone del gusto di Torino: grande presentazione del nuovo prodotto a marchio Molino Piantoni

Farina Serenissima al Salone del Gusto 2014 - Farina Serenissima - Fotografia di Laura Gatta

Farina Serenissima al Salone del Gusto 2014

Il nuovo arrivato in casa Molino Piantoni fa il suo debutto ufficiale a Torino in occasione del Salone del gusto Terra Madre 2014 riscuotendo immediatamente un grande successo sia tra i professionisti sia tra gli amatori, dimostrando ancora una volta come l’alta qualità dei prodotti Piantoni sia sempre più apprezzata. Contemporaneamente è stata presentata anche Farina Celtica: un prodotto molto innovativo a base di monococco Shebar® di Fondazione Pianura Bresciana.

La Linea Serenissima si ottiene dalla macinazione a pietra di grani esclusivamente italiani e mantiene in una confezione tutta la freschezza della farina completa, che contiene tutte le parti del chicco. Una tecnica di molitura tradizionale, che affonda le sue radici nelle competenze del passato, tramandate nella nostra azienda dal 1850. La particolare molitura permette di mantenere intatte tutte le sostanze proteiche, le fibre, gli oligoelememti e i sali minerali del chicco di grano. È adatta per la preparazione di pane, pizza e dolci di ottima qualità. Rispetto alla macinatura a cilindri, che separa la materia prima per mercati differenziati, nella molitura a pietra la parte amidacea del chicco si amalgama con quella lipidica del germe.

Farina Serenissima al Salone del Gusto 2014 - Claudia Piantoni - Fotografia di Laura Gatta

Farina Serenissima al Salone del Gusto 2014 – Claudia Piantoni

Questo è il punto di forza di Farina Serenissima, su cui vogliamo insistere. Abbiamo puntato su queste proprietà in occasione del Salone del Gusto di Torino, dove insieme alla Linea Celtica, la Serenissima ha trovato grande consenso, presso un pubblico consapevole, alla ricerca di un prodotto sano e nutrizionalmente completo. Una farina con un’identità radicata, senza tempo, di cui abbiamo a cuore i vantaggi alimentari, che vogliamo diffondere attraverso la passione di un’azienda di famiglia, di persone cresciute respirando l’aria del molino, il nostro Molino.

 

Vi aspettiamo in Facebook.